Nasad ameriških borovnic
Po najboljše ameriške borovnice na
kmetijo Varšek
Ameriške borovnice so na voljo od sredine junija pa vse do konca septembra.
Lahko jih prevzamete v samem nasadu ali na kmetiji Varšek.
Razpoložljivost borovnic preverite na telefonsko številko 031 801 965 (Tone) ali 040 265 165 (Janja).
Razlogi za uživanje
ameriških borovnic
Velika hranilna vrednost
Ameriške borovnice so bogate z vitamini, rudninami, kislinami in hlapnimi snovmi.
Nizkokalorično sadje
Zaradi velike količine vlaknin in velike hranilne vrednosti je odlično živilo tudi v času hujšanja.
Zdravilne učinkovine
Kisline, aromatične snovi in pektini pomagajo pri izločanju sline, izločanju vode in prebavi, lajšajo pa tudi vrsto drugih zdravstvenih težav.
Za diabetike
Prisotnost naravnega barvila mirtilin omejuje in znižuje vrednost sladkorja v krvi
Izbrana kakovost
Naše borovnice pridelujemo na naravi prijazen način, kjer se z uporabo naravnih virov in mehanizmov, ki zmanjšujejo negativne vplive kmetovanja na okolje in zdravje ljudi, pridelajo kakovostni in zdravi sadeži. Kakovost naše pridelave redno kontrolira Družba Bureau Veritas, ki nam izda tudi certifikat Izbrana kakovost Slovenije in integrirana pridelava. Oba certifikata si lahko ogledate na spodnjih povezavah:
Borovnice ponujamo sveže nabrane, zato so polnega okusa in tako tudi kvalitetnejše v primerjavi z borovnicami, ki zorijo v hladilnicah.
Naša zgodba
V neokrnjeni naravi stran od cest in hrupa, sredi belih brez, smo pred dobrimi dvajsetimi leti zasadili nasad ameriških borovnic, ki smo jih mi zaradi dobrih pogojev za rast na Ljubljanskem Barju in ljubezni do le tega poimenovali kar Borovnice z Barja. Nasad se nahaja v predelu Veliki mah, kjer še visoko barje, ki ob velikem deževju ni poplavljeno. V manjšem delu nasada je ohranjeno šotišče visoko 1m nad nivojem barja.
