Borovnice z Barja

Muffini.jpg

Čokoladni muffini z borovnicami

Si želite slastnih muffinov z borovnicami in čokolado? Tukaj je recept:

Sestavine

  • 250 g moke
  • 200 g borovnic
  • 2 veliki žlici koščkov čokolade
  • pecilni prašek
  • 3 dcl navadnega jogurta
  • 1 jajce
  • 100 g sladkorja
  • 120 g margarine
  • ščepec soli

Pečico ogrejemo na 180°C (ventilatorska na 160).
Čokolado in margarino stopimo v vodni kopeli. Moko in pecilni prašek zmešamo. Jajci, sladkor in jogurt stepemo in vmešamo moko in pecilni prašek. Na koncu vmešamo še stopljeno čokolado z margarino in na koncu še borovnice (preden jih vmešate jih malo pomokajte, da ne “potonejo” na dno). Napolnimo modelčke za maffine (12 kom) in postavimo v ogreto pečico (masa pride bolj tekoča, a brez strahu napolnite modelčke kar do vrha).

Pečemo približno 20- 25 minut.
Ko so pečeni, pečico ugasnemo in pustimo kolačke še cca 3 minute, da se “umirijo”.

Dober tek!

Komentirajte

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja